2019/06/24 11:54
鍛造
それは真っ赤になるまで熱くした金属をひたすら叩き形を整える手法。
現在、鍛造というと金型を作り、その中に熱した金属を入れ金型で圧縮する機械鍛造というものが多いです。
今回ご紹介するのは、昔ながら手打ちという技法で作っている味わい深い鍛造フライパンです。
ハンマーで一つ一つ丁寧に打ち出しているこのフライパン、その証にフライパン表面にはハンマーの跡がデコボコと残っています。
見た目にもおしゃれなハンマー跡ですが、お肉を焼く時にも効果を発揮します。
デコボコがあるため、お肉がフライパンに密着することなく全体的に優しく火を通します。
いつものお肉がこのフライパンで焼くとジューシーに美味しく焼くことができます。
また、デコボコのおかげでお肉との接地面が少なくなり焦げ付き防止にも一役買っています。
また、見た目にも独特なデザインは食材を調理したあとフライパンごと食卓に出しても絵になるおしゃれなフライパンです。
キャンプで豪快にステーキを焼いたあとそのまま食卓に出せるので洗い物も減るし、見た目にもおしゃれでおすすめです!
持ち手まで同じ素材で作られたこのフライパンはワイルドな焚き火料理にもおすすめ!
通常のフライパンだと持ち手がプラスチックなどの樹脂で出来ているため、焚き火の乗せると持ち手が溶けてしまう恐れも、、
でもこの鍛造フライパンなら焚き火に直接ドンっと置いても溶ける心配はなし!焚き火に直接フライパンを乗せてステーキを焼くなんてワイルドでワクワクしますね!
また、表面にテフロンなどの加工を施していないのでフライパンの上でナイフを使って食材を切っても安心。
表面を痛めることなく、お使いいただけます。
見た目にもオシャレで機能性抜群!
直火OK。ナイフOK。
今流行りのスキレットももちろん良いですが、伝統的な技法で作られた鍛造フライパン。
キャンプ場に一つ持って行けば友人に自慢できること間違いなし!今一番おすすめのフライパンです!
収納袋もセットになっています!
少量の入荷ですのでお早めにどうぞ!